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Ganache (Anne Garabedian France Bleu)
7 juin 2011

Rendez-vous au Salon Côté Sud d'Aix en Provence du 10 au 13 juin juin

Salon Côté Sud à Aix en Provence – Parc Jourdan – du 10 au 13 juin : nous y serons pendant  les 4 jours, pour vous proposer des animations pétillantes :

 Samedi 11 à 11h30 : démonstration de cuisine: « La pompe à l’huile s’évade des 13 desserts » et se sert salée à l’apéritif avec plein de trucs dedans… (Anne Garabedian) la recette est ici : javascript:mctmp(0);

 Dimanche 12 à 10h30 et 15h00 : Ateliers de photo culinaire : une assiette, un plat, une pincée de stylisme culinaire, projecteurs professionnels ou lampes de bureau : cet atelier permet de photographier un plat en apprivoisant la lumière, le cadrage et la profondeur de champ. Venez avec votre appareil photo, (même si c’est un petit compact…) et Jean-Philippe vous dépatouille pour en tirer le meilleur parti. (Jean-Philippe Garabedian) 

Vendredi 10 à 15h, dimanche 12 et lundi 13 à 11h30 : « tables en scène » : On se promène dans le salon pour choisir parmi les exposants là une nappe, là des verres ou un objet de déco, et on met la table ensemble, qui restera en place sur le stand jusqu’au lendemain.(Anne Garabedian)

Pourquoi faut-il y aller ? Juste pour se promener dans les allées et prendre des tas d’idées déco pour nos tablées d’été. Un programme riche, avec des  démonstrations de cuisine et des ateliers en petits comités (ne manquez pas « Le vin pour les nuls » par Carine Aigon, ou les ateliers "Epices"  de Gérard Vives par exemple…).

Tous ces ateliers sont gratuits, par contre il faut s’inscrire le jour-même en arrivant au salon. Venez donc nous claquer la bise "en vrai" !

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