J'ai trouvé dans le hors série été de Côté Sud une petite recette de rien du tout qui a changé mon été : une petite quenelle de ratatouille confite, qui accompagnait un foie gras au basilic. Pour le foie gras, on alterne le foie cru dénervé avec des feuilles...

"On va déguster", l'émission de FR Gaudry sur France Inter sera rediffusée dimanche 28 août de 11 à 12h : c'est l'émission spéciale Provence où Reine et moi parlons du livre "Mes cours de cuisine - Editions du Chêne. Pour ceux qui l'avaient loupée le...