Tour de table JPGarabedian bdef2  Tour de Table©Jean-Philippe Garabedian_0447

"Tour de Table", ça continue et ça dégénère…Tous les samedis et dimanches, tout l'été, rv à 10h00, sur France Bleu Provence  : Ecoutez le direct sur Internet : http://www.francebleu.fr/station/france-bleu-provence (en changeant de locale si vous n'êtes pas en Provence !)

Avec Michel Portos, chef du Malthazar à Marseille, et Bruno Dukan, sommelier de l'Epuisette à Marseille, nous mettons à l'honneur les petits jeunes de ce métier (et on les cuisine un peu…).

Demandez le programme !!

La semaine dernière, Mathieu Molinari (Il était une fois, Aix) et Marie Rebuffat (Une Table au Sud), ont démarré la saison. 

Vont suivre : 

Sam 12 juillet

Benoit Simian  - chef du restaurant Riviera 3  Le brusc (Var)

Dim 13 juillet

Hugo SUIRE, 21 ans, second d’Emmanuel Perrodin au relais 50 

Sam 19 juillet

Camille Gandolfo, chef de partie à l’Intercontinental 

Dim 20 juillet

Ghezala Bagbadi,  l’épuisette avec Guillaume Sourrieu

Sam 26 juillet

 Mathieu Léna , César Place chez Roland Schembri

Dim 27 juillet

Loralie Serra (au Byblos chez Vincent Maillard)

Sam 2 août

Barbara Marcon (à L'épicurien chez Ludovic Aillaud)

Dim 3 août

 Robin Sichi - Chef du gusto (Italien Martigues, Chez Fabien Morreale)

Sam 9 août

Mathieu Robin (chez Dominique Frerard les 3 forts)

Dim 10 août

Audrey D'Amico (La Villa Madie chez Dimitri Droisneau)

Sam 16 août

Simon Pacary (pâtissier  de l’Esprit de la Violette chez Marc de passorio

Dim 17août

lucas Hurel (L'Aromat Chez Sylvain Robert)

Sam 23 août

 Alexandre Soares -  Pâtissier de Côté Cour, chez Ronan Kernen

Dim 24 août

Melissa khalizoff – La Boite à sardine avec Fabien Rugi et Céline Bonnieu

 

Tour de table, l'émission gastronomique de l'été avec Michel Portos, Bruno Dukan et Anne Garabedian, sur France Bleu Provence !

 

et la bande annonce vidéo, 1 mn d'ambiance, c'est icihttps://www.youtube.com/watch?v=701aZ0TdyLY