AH AH voici le moment des "que faire avec" et aujourd'hui l'aubergine, quelques idées en vrac pour vous faciliter la vie et vous donner envie !! J’aime les aubergines grillées au four, avec huile d’olive, sel sucre, en tranches d’1 cm d’épaisseur sur...

Bonus : voici une recette d’Eric Sapet, de la Petite Maison de Cucuron, qui n’est pas dans le livre « Mes cours de cuisine » : cette terrine est incontournable pour tous mes buffets d’été, et je l’aime tellement que je la fais également hors saison :...