750 grammes
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Ganache (Anne Garabedian France Bleu)
chou de bruxelles
8 février 2010

Choux de Bruxelles

Un petit air de cantine, vraiment le légume auquel on ne pense pas… On le laisse gentiment dans son rayon, on ne le voit même pas… Et puis j’ai eu le déclic « chou » : il y une semaine, en expérimentant la soupe de légumes au chou frisé, qui apportait...
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