10 mars 2012

Ma brigade de rêve à la Démo Aix et Terra au Cookbook !!!!!

 Photo Philippe Martineau Mercredi, c’était mon jour de démo au Cookbook Fair : le salon international du livre culinaire se tient jusqu’à demain au 104 à Paris.  Pour inaugurer le petit livret de recettes imaginé pour les produits d’Aix et Terra, (20 recettes simples, salées et sucrées pour lesquelles ils m’ont vraiment laissé carte blanche !), je suis venue prêter main forte à l’équipe, faire découvrir les produits et raconter comment j’aime les cuisiner. Le pari était simple : servir 200 bouchées salées et 200 verrines... [Lire la suite]

06 mars 2011

Le festival du livre culinaire (cookbook) 2011

 Ah ! Voilà une belle occasion de sentir l’air du temps, happer ça et là les dernières tendances de livres de cuisine du monde entier : la curiosité d’aller dénicher sur tous les stands les dernières nouveautés, on a été servis !! Je suis tombée en pamoison devant les anecdotes de la cuisine péruvienne (en péruvien…) mais il y avait aussi les pérégrinations d’un critique gastronomique allemand (en allemand), des écrits très pointus sur le « taste Slovenia » (en slovène..), ou un stand entier sur la... [Lire la suite]
Posté par ganachecom à 16:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,