18 octobre 2015

Journée Anti Gaspi pour les chefs Gourméditerranée - Vieux Port de Marseille -

 Pour dénoncer le gaspillage alimentaire, les chefs descendent sur le quai.. Ils sont allés chercher les produits du jour récoltés par la banque alimentaire (des légumes et fruits "fatigués"..) et ont improvisé des petites merveilles distribuées sur le port. Chaque année, chaque français jette 20 kg de nourriture, dont 7 kg encore emballée. En cuisine, on ne jette RIEN !!! Initiative de 13 Evénements avec Gourméditerranée.           
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