reine sammut - Ganache (Anne Garabedian France Bleu)

18 novembre 2013

Reine fait son italienne ! Samedi 23 novembre, dans la Cuisine d'Anne !

Reine Sammut transforme la Fenière de Lourmarin en une vraie trattoria italienne, avec machine à jambon, la pasta, et tutti quanti... Samedi 23 novembre, de 9h50 à 10h30, elle sera dans l'émission "La Cuisine d'Anne" sur France Bleu Provence, pour nous...

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Tags: reine sammut, anne garabedian, france bleu provence

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2 décembre 2011

Remise du Grand Prix littéraire Brazier à Lyon

Récit en images de ma petite escapade lyonnaise, (en vous passant les détails de retard de train, de 2H30 tout de même..., de l'arrivée quand la remise des prix a commencé…) , mais plutôt pour partager avec vous la joie de recevoir un nouveau prix pour...

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Tags: reine sammut, editions du chêne, anne garabedian, jacotte brazier, brazier, mercotte, sonia ezgulian

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21 novembre 2011

Grand Prix du livre culinaire de la Mère Brazier !

On dirait un Oscar, non ? "And the winner is..." C'est le grand prix Brazier du livre de cuisine, et la statuette de la Mère Brazier, nous allons la recevoir la semaine prochaine à Lyon pour le livre sur Reine Sammut aux éditions du Chêne !! Et c'est...

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Tags: reine sammut, jacotte brazier, prix brazier

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5 novembre 2011

Prix Litteraire des Gastronomes de Rungis pour notre livre sur Reine Sammut !!!

Petite escapade tous les deux à Paris à l'occasion de la remise du Prix Littéraire des Gastronomes de Rungis pour le livre que nous avons écrit sur Reine Sammut : « Mes cours de cuisine, Reine Sammut à la Fenière de Lourmarin » aux éditions du Chêne....

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Tags: reine sammut, Mes cours de cuisine, editions du chêne, prix litteraire des gastronomes de rungis, rungis, william ledeuil

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21 septembre 2011

La soupe au pistou : « Rendons à César… »

Si j’ai eu envie de la faire, c’est que Reine, la maman de Jean-Philippe la fait très bien, et il fallait bien que je tente le coup moi-même… La soupe au pistou de sa maman, vous voyez la pression, l’enjeu… Si je sais la faire, c’est grâce à Reine Sammut…...

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Tags: reine sammut, anne garabedian, haricots coco, soupe pistou

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20 juin 2011

Reine Sammut ! Démonstration de cuisine Fnac 24 juin !

Une démo de Reine !! Le temps d'une rencontre à la Fnac d'Aix en Provence Vendredi 24 juin à 17h30 : petite interview, (avec les questions du public), une démonstration de cuisine pour une recette que vous referez tout l'été, puis dédicace pour les uns,...

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Tags: reine sammut, aix en provence, Mes cours de cuisine, editions du chêne, garabedian, fnac, démonstration

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13 mai 2011

La semaine Reine Sammut au Virgin Café des Champs Elysées

Après la "quinzaine Reine" au Virgin Café de Marseille, voici la "semaine Reine" au Virgin Café des Champs élysées : du 17 au 23 mai, venez découvrir le livre "Mes cours de cuisine - Reine Sammut à la Fenière de Lourmarin" aux éditions du Chêne". Les...

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Tags: reine sammut, Mes cours de cuisine, editions du chêne, virgin café, anne et jean-philippe Garabedian

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6 mai 2011

On va déguster, dimanche 8 mai sur France Inter !

La Provence s'invite dans "On va déguster" (France Inter - F.Régis Gaudry) dimanche 8 mai à 11h. L'occasion pour Reine Sammut de parler de notre livre "Mes cours de cuisine" (Ed du Chêne) mais aussi de jouer au père noël gourmand ! J'amène dans ma hotte...

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Tags: reine sammut, anne garabedian, francois regis gaudry, on va deguster

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1 avril 2011

Quinzaine Reine Sammut au Virgin Café de Marseille !

A partir de lundi 4 avril, le Virgin Café de Marseille met à l'honneur la cuisine de Reine Sammut. Pendant 15 jours, l'équipe de Philippe Zerah se mobilise autour du chef Guillaume Jullian pour vous faire découvrir le livre "Mes cours de cuisine - Reine...

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Tags: reine sammut, Mes cours de cuisine, editions du chêne, anne garabedian, virgin café marseille

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11 mars 2011

Reine Sammut, le livre : J - 6 !

Un petit avant-goût du livre "Mes cours de cuisine - Reine Sammut" aux Editions du Chêne qui sera dès le 16 mars en librairies. Dans la même collection que le livre écrit l'an dernier sur Eric Sapet (la Petite Maison de Cucuron), nous nous sommes plongés...

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Tags: cours de cuisine, reine sammut, editions du chêne, anne garabedian, jean-philippe garabedian, la fenière

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4 février 2011

Expo Photos culinaires - Paris - Virgin des Champs – 8/14 février

La semaine prochaine, vous aurez FAIM ! : Allez voir l’expo des photos du livre « Mes cours de cuisine – Eric Sapet de la Petite Maison de Cucuron » au Virgin Café du Virgin Mégastore, 52 avenue des Champs Elysées. Des photos de Jean-Philippe Garabedian...

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Tags: eric sapet, reine sammut, Mes cours de cuisine, editions du chêne, jean-philippe garabedian, virgin café, photo culinaire

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10 novembre 2010

Repas léger mais chic, c'est possible !!!

Je vous avais promis du céleste, de l'aérien... Marie-Odile et Francis sont venus manger samedi, et ils étaient sortis de la Petite Maison de Cucuron à 16h00..; Alors pas question de les accueillir avec mes lasagnes ou un pot au feu... Mais le filet de...

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Tags: gingembre, reine sammut, Mes cours de cuisine, editions du chêne, glace verveine, gambas, papillotes de rougets, pourpier

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11 octobre 2010

La quinzaine Eric sapet au Virgin Café de Marseille du 11 au 23 octobre 2010 (et dédicace le mardi 19 octobre à 12h00)

Ca, c'est de l'enthousiasme ! Quand Philippe Zerah, directeur du Virgin Café de Marseille, tombe sur le livre "Mes cours de cuisine" que nous avons écrit avec Eric Sapet, il tombe sous le charme. La photo de la tarte abricots-framboise le laisse tremblotant...

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Tags: eric sapet, reine sammut, anne garabedian, virgin café

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13 septembre 2010

Le poivron farci de Jo !

Mais oui, vous pouvez continuer à nous appeler en direct sur France Bleu Provence pour nous confier vos recettes ! Alors pour ceux qui nous l'ont demandé, je vous rappelle qu'avec Corinne Zagara, nous vous invitons en cuisine les lundi et mardi matins,...

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Tags: chêne, eric sapet, reine sammut, anne garabedian, france bleu provence, farcis, poivron farci

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15 juin 2010

Les recettes du Salon "Côté Sud" d'Aix en provence

Reine Sammut nous a proposé ces 4 jours des recettes typiquement méditerranéennes, on sentait le sud, les légumes confits à l’huile d’olive, l’ail et les viandes grillées… Vraiment des plats simplissimes, à refaire très vite quand il fera beau… (Aujourd’hui...

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Tags: eric sapet, reine sammut, Mes cours de cuisine, editions du chêne, côté sud, anne garabedian

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12 juin 2010

Démo de Reine Sammut et Eric Sapet au salon Côté Sud

Du 11 au 14 juin, rendez-vous au Parc Jourdan, la plus grande concentration de "dames toutes belles habillées de lin blanc" au monde... A Aix en Provence se tient ce Week end le salon Côté Sud : tentes blanches et beaux tissus, des exposants déco, des...

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Tags: eric sapet, reine sammut, aix en provence, côté sud, parc jourdan, anne garabedian, salon coté sud

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23 mars 2010

"Mes cours de cuisine" : le livre !

On vous l’avait annoncé, c’est pour bientôt ! Le livre « Mes cours de cuisine » avec Eric Sapet de la Petite Maison de Cucuron, paraîtra aux éditions du Chêne le 21 avril 2010. Ci-dessous quelques images en avant-première ! Partager un an de cours de...

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Tags: eric sapet, reine sammut, petite maison de cucuron, Mes cours de cuisine, editions du chêne, garabedian, la feniere

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23 février 2010

Lourmarin : Reine Sammut à la Fenière

A quoi ça ressemble, la vocation ? La vraie, celle qui vous fait quitter des études, qui vous prend aux tripes, qui se dresse devant vous avec un grand panneau « Stop » pour vous montrer votre vrai chemin… C’est une évidence, ça va vite, c’est même fulgurant....

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Tags: cours de cuisine, feniere, lourmarin, reine sammut

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